Май у нас – это месяц не особо богатый на разнообразие видов грибов. Обычно в это время грибники собирают съедобные энтоломы, майский гриб, шампиньоны. Сморчки уже на отлёте, в лесу в грибном плане скучно, только в конце мая могут появиться сыроежки и благородные грибы – белые, дубовики, грабовики. 

Корзина. Автор фото: Ирина Уханова

Промысловые энтоломы у нас – это садовая (Entoloma clypeatum) и Энтолома заборная (Entoloma sepium). С последней не всё так однозначно: образцы, отправленные в БИН РАН им.Комарова,  показывают не все признаки этого вида, но будем пока считать, что всё же это Entoloma sepium. Во всяком случае, это съедобная и довольно вкусная энтолома, которую именуют у нас подсливником. Растёт рядом с розоцветными, особенно обильно под диким абрикосом и боярышником.

Корзина. Автор фото: Ирина Уханова

Первые майские грибы Calocybe gambosa появились в этом году в двадцатых числах апреля, но им что-то не понравилось, слой получился жиденьким. А разгул наступил в десятых числах мая. 

Корзина. Автор фото: Ирина Уханова

 

Теперь о довольно редких интересных промысловых грибах нашего региона. В мае появляется Белосвинуха лепистовидная (Leucopaxillus lepistoides), которую у нас называют жировиком. Гриб и впрямь очень мясистый, огромный, шляпки часто бывают диаметром больше 30 см. Вот уж точно – свинуха! Гриб можно жарить, мариновать, сушить. У него очень сильный мучной запах. Интересная его особенность в том, что он никогда не бывает поражен личинками насекомых, проще говоря, не бывает червивым. Растет в степи обычно большими кольцами. Найдешь такое – считай, набрал полную корзину.

Лейкопаксиллус лепистовидный (Leucopaxillus lepistoides). Автор фото: Ирина Уханова

Лейкопаксиллус лепистовидный (Leucopaxillus lepistoides)
Лейкопаксиллус лепистовидный (Leucopaxillus lepistoides). Автор фото: Ирина Уханова

Лейкопаксиллус лепистовидный (Leucopaxillus lepistoides)

 

Ещё один красивый и редкий гриб – Трихолоспорум углоспоровый (Tricholosporum goniospermum). Так как можно сломать язык с таким названием, буду называть его двуцветкой. Действительно, два основных цвета присутствуют в его окраске – сиреневый и жёлтый. Гриб растёт очень большими скоплениями, на богатой почве. Обычно даёт у нас два урожая – в мае и июне. В этом году майский слой был совсем не обильным, в середине мая удалось немного набрать этих вкусных грибов. Интересно, встречается ли этот вид в других регионах России?

Tricholosporum goniospermum. Автор фото: Ирина Уханова

Tricholosporum goniospermum 

В это время можно найти и шампиньоны, но я предпочитаю сбор в лесу, в степь выбираюсь не очень часто, хотя от встреченных молодых шампиньонов не откажусь.

Корзина шампиньонов. Автор фото: Ирина Уханова

Корзина шампиньонов 

Увы, в этом году конец мая не порадовал нас благородными грибами, хотя их предвестники – сыроежки сине-жёлтые Russula cyanoxantha, причём и обычная, и зелёная форма, всё же дали урожай в конце месяца.

Russula cyanoxantha. Автор фото: Ирина Уханова

Russula cyanoxantha
Корзина. Автор фото: Ирина Уханова

Корзина

 
Из непромысловых видов встретился относительно редкий у нас головач мешковидный (Calvatia utriformis), а в лесу на валежных стволах засияли яркие костерки Мицены Рене (Mycena renati). В наших лесах она не розового, а жёлтого цвета.

Головач мешковатый (Calvatia utriformis). Автор фото: Ирина Уханова

Головач мешковатый (Calvatia utriformis)
Мицена Рене (Mycena renati). Автор фото: Ирина Уханова

Мицена Рене (Mycena renati)

 
Конечно, основным украшением мая являются растения. Вот только некоторые из них, расцвечивающие наши леса и степи.

Дифелипея киноварно-красная (Diphelypaea coccinea), небыкновенно яркое безлиственное растение. Недаром, увидев его впервые, многие сразу называют аленьким цветочком. Дифелипея является паразитом, принадлежит к семейству заразиховых, но абсолютна безвредна. Её хозяином является многолетний василёк Псефеллюс подбелённый (Psephellus dealbatus). Не нужно пытаться сорвать дифелипею, она очень быстро завянет, потеряет свою изумительную окраску. Не нужно и выкапывать её, желая посадить на своём участке, она не может жить без василька. Если вы хотите завести её в своем саду, сначала разведите там василёк подбелённый. Затем соберите семена дифелипеи и посейте у корней василька. Помните, что это степные виды, они не терпят сильного полива. Ждать появления дифелипеи можно только на второй год. Если вам повезёт, то вы будете любоваться этими ярким цветами на фоне серебристой зелени васильков.

Дифелипея киноварно-красная (Diphelypaea coccinea). Автор фото: Ирина Уханова
Дифелипея киноварно-красная
(Diphelypaea coccinea)
Василёк подбелённый (Psephellus dealbatus). Автор фото: Ирина Уханова
Василёк подбелённый
(Psephellus dealbatus)
Neotinea tridentata. Автор фото: Ирина Уханова

Neotinea tridentata
Orchis picta. Автор фото: Ирина Уханова

Orchis picta


Очень интересное растение Змееголовник австрийский (Dracocephalum auslriacum) образует живописные тёмно-синие куртинки. Вообще-то в переводе с латыни это не змеиные, а драконьи головы. И впрямь, каждый цветочек напоминает маленьких дракончиков. Жаль, что у меня не совсем удались снимки.

Змееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum). Автор фото: Ирина Уханова

Змееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum)
Змееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum). Автор фото: Ирина Уханова

Змееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum)


На редкость много в этом году было Букашника горного (Jasione montana). Обычно можно встретить всего несколько кустиков этих изящных фиолетовых шариков, но май преподнёс целые поляны.

Букашник горный (Jasione montana). Автор фото: Ирина Уханова

Букашник горный (Jasione montana)

Букашник горный (Jasione montana). Автор фото: Ирина Уханова

Букашник горный (Jasione montana)

 

На лесных опушках цветут Воробейник пурпурно-синий (Lithospermum purpureo-caeruleum), Козья жимолость (Lonicera caprifolium).

Радовались весне и многочисленные насекомые. Над цветущим чабрецом порхали голубянки, в душистых цветках таволги с упоением копошились яркие бронзовки.

Lithospermum purpureocaeruleum. Автор фото: Ирина Уханова

Эгонихон пурпурно-голубой
(Lithospermum purpureocaeruleum)
Жимолость козья (каприфоль) Lonicera caprifolium. Автор фото: Ирина Уханова

Жимолость козья, каприфоль
(Lonicera caprifolium)
Голубянка икар (Polyommatus icarus). Автор фото: Ирина Уханова

Голубянка икар (Polyommatus icarus)
Бронзовка золотистая (Cetonia aurata). Автор фото: Ирина Уханова

Бронзовка золотистая (Cetonia aurata)


А грибники с нетерпением ждали лета, которое должно было порадовать разнообразием лесных грибов.