Этот вид растёт на валеже многих лиственных деревьев и кустарников. Очень масово Аурикулярия уховидная растёт на валеже белых акаций. Во время сухого лета в Израиле, плодовые тела полностью высыхают, но с наступлением очередного сезона дождей, напитываясь водой, вновь расправляются и продолжают свой рост.