Terfezia boudieriОтносится к семейству пустынных трюфелей (Terfeziaceae), эндемичных для засушливых и полузасушливых районов Средиземноморья , Северной Африки и Ближнего Востока , где они живут в эктомикоризной ассоциации. с видами Helianthemum и другими эктомикоризными растениями (включая цистус , дубы и сосны). Эта группа состоит из трех родов: Terfezia , Tirmania и Mattirolomyces . Они имеют ширину в несколько сантиметров и весят от 30 до 300 граммов (1–10 унций). Пустынные трюфели часто используются в качестве кулинарного ингредиента. | Terfezia boudieriОтносится к семейству пустынных трюфелей (Terfeziaceae), эндемичных для засушливых и полузасушливых районов Средиземноморья , Северной Африки и Ближнего Востока , где они живут в эктомикоризной ассоциации. с видами Helianthemum и другими эктомикоризными растениями (включая цистус , дубы и сосны). Эта группа состоит из трех родов: Terfezia , Tirmania и Mattirolomyces . Они имеют ширину в несколько сантиметров и весят от 30 до 300 граммов (1–10 унций). Пустынные трюфели часто используются в качестве кулинарного ингредиента. |