Гигрофор Персона (Hygrophorus persoonii)


              

ГИФ:    Заметка     Поиск фото 8 фото    Показать слайдшоу  из 8 фото

ГКО:   (Только фото)   

Характеристики вида:

Цвет шляпки или плодового тела

 *
 *
цвет - оливково-бурые
цвет - охряные

Растут

растут в дубовых лесах

Систематика

вид - пластинчатые
с цветопробами
Замечания:

Гигрофор Персона
Hygrophorus persoonii Arnolds

Шляпка. Диаметром 3-7 см, вначале полушаровидная или слабо коническая с подвёрнутым краем, затем расправляется, в центре остаётся небольшой бугорок. Покрыта обильной слизью, не гигрофанная, оливково-бурая, серо-бурая с тёмно-бурым центром, по мере роста осветляется до оливково- или светло-серо-бурой, охристо-бурой, особенно ближе к краю.

Пластинки. Слабо низбегающие или широко приросшие, толстые, редкие, перемежающиеся короткими пластиночками. Сначала белые, при созревании зеленовато-желтоватые.

Ножка. Высотой 4-10 см, диаметром 0,6-1,5 см, цилиндрическая, сужающаяся к основанию, в верхней части сухая, белая, затем серовато-зеленоватая, зернистая; ниже слизистая, светло-бурая или охристо-бурая, по мере роста на поверхности обозначаются пояски и пятна оливково-бурого цвета на более светлом фоне.

Мякоть. Толстая, белая, у вершины шляпки с зеленоватым оттенком. Вкус мягкий, иногда сладковатый, запах без особенностей, реже слабо фруктовый.

Обитание и распространение. Растёт осенью в широколиственных лесах, микоризообразователь с дубом, буком и грабом. Встречается обычно группами. Довольно редкий вид, известен в Европе, на Дальнем Востоке, Северном Кавказе, Юго-Западной Азии (Турция). Распространение вида изучено слабо.

Съедобность. Съедобен. При готовке желательно очистить от слизи.

Сходные виды. Hygrophorus latitabundus – имеет более крупные плодовые тела, образует микоризу с сосной; H. olivaceoalbus – микоризообразователь с хвойными; H. mesotephrus – также обитает в лиственных лесах, но имеет более мелкие размеры, светлую шляпку и ножку без поясков; H. korhonenii – отличается радиально-полосатой менее слизистой шляпкой, растёт в еловых лесах; H. olivaceonitens – также обитает в широколиственных лесах, по утверждению А.Е. Коваленко, является очень близким, если не идентичным, видом, отличается более светлой окраской.

Химические реакции. Поверхность шляпки окрашивается в сине-зеленоватый цвет под воздействием водного раствора аммиака или КОН.

Определитель грибов СССР. Коваленко А.Е. Порядок Hygrophorales, Л., Наука, 1989.
Личные наблюдения составителя.
И.Уханова

История изменений страницы

Ставропольский край, широколиственный лес Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова

Ставропольский край, широколиственный лес Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова

Ставропольский край, широколиственный лес Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова

Ставропольский край, широколиственный лес Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова

 Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова

 Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова

 Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова

Фото из архива журнала Грибник России Автор фото: Ирина Уханова

© Ирина Уханова


Copyright © mycoweb.ru 2011-2019