Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)


              

ГИФ:    Заметка     Поиск фото 49 фото    Показать слайдшоу  из 49 фото

ГКО:   Описание   

Характеристики вида:

Мякоть

мякоть на срезе синеет

Информация

Красная книга России
съедобные

Ножка

ножки полые

Систематика

вид - трубчатые
Замечания:
Гиро́порус сине́ющий (лат. Gyróporus cyanéscens) — вид трубчатых шляпочных грибов рода Гиропорус семейства Гиропоровых.
синонимы Русские: синяк, гиропор берёзовый
Шляпка диаметром 5—15 см, от выпуклой до плоской, соломенно-жёлтая, буро-жёлтая или серовато-коричневая, синеет при надавливании. Кожица матовая, бархатистая, сухая.
Мякоть компактная, ломкая, белая или кремовая, на изломе приобретает характерный васильково-синий цвет, чем хорошо отличается от других синеющих болетовых (которые становятся тёмно-синими, вплоть до почти чёрного цвета). Вкус и запах приятные.
Ножка у основания утолщённая, вначале с ватообразным наполнением, потом — полая или с пустотами, цвет близкий к цвету шляпки или белый, длина 5—10 см, толщина 1,5— 3 см.
Трубочки свободные, длиной 5—10 мм, сначала (у молодого гриба) белые, у более старого — соломенно-жёлтые, при надавливании на них остаются синие пятна. Поры мелкие, округлые.
Споровый порошок бледно-жёлтый. Споры 10 × 5 мкм, эллипсоидальные.
Цвет шляпки может варьировать от кремово-белого до оливково-жёлтого.
В лиственных и смешанных лесах, обычно под берёзами, с которыми образует микоризу. Встречается также под каштанами и дубами. Произрастает как правило на песчаных почвах. Широко распространён в северной умеренной зоне, встречается местами часто, но на большей части территории России очень редок. Включён в Красную книгу России.
Сезон июльсентябрь.
Сходные виды: Гиропорус каштановый (каштановик), который не синеет на изломе.
Съедобен, не имеет горьковатого вкуса, свойственного гиропорусу каштановому, и поэтому считается значительно более ценным грибом. Пригоден для сушки, применяется для приготовления соусов. При этом в России его почти не собирают из-за посинения на срезе и редкости. Не похож на ядовитые грибы.
Из гриба извлечён антибиотик болетол — один из пигментов трубчатых.
Википедия

Страницы:     1  2  3     >> Next

История изменений страницы

Столбцовский район, Минская область. Август 2011 г. Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Столбцовский район, Минская область. Август 2011 г. Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Июль, 2013 г. Столбцовский район, Минская область. Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Витоша, буковый лес,11 августа 2018 Автор фото: Кирилова Любовь

© Кирилова Любовь

Витоша, буковый лес,11 августа 2018 Автор фото: Кирилова Любовь

© Кирилова Любовь

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом: Колосово / Неразобранное в Колосово Автор фото: Лариса Петрович

© Лариса Петрович

Альбом:  Грибы - Fungi Грибы разные Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Альбом:  Грибы - Fungi Грибы разные Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Альбом:  Грибы - Fungi Грибы разные Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Альбом:  Грибы - Fungi Грибы разные Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Альбом:  Грибы - Fungi Грибы разные Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Альбом:  Грибы - Fungi Грибы разные Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Альбом:  Грибы - Fungi Грибы разные Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Страницы:     1  2  3     >> Next


Copyright © mycoweb.ru 2011-2019