Весёлка обыкнове́нная, или
Фаллюс нескромный, или
Сморчок вонючий, или
Сморчок подагрический (лат. Phallus impudicus) — гриб-
гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые (Phallales).
Народные названия:
«выскочка»
«чёртово яйцо», «яйцо ведьм»
«срамотник»
англ. stinkhorn
Внешний вид гриба определил этимологию его русского, латинского и английского названия.
Весёлка —
шляпочный гриб высотой 10—30 см.
Молодое
плодовое тело яйцевидное, диаметром до 6 см, в основании заметен белый мицелиальный тяж
Перидий (оболочка) кожистый, гладкий, белый или
кремовый, незрелая
мякоть студенистая, с редечным запахом. При созревании перидий разрывается на две-три лопасти и имеет вид вольвы.
Проросшее (зрелое) плодовое тело состоит из ножкоподобного
рецептакула цилиндрической формы, полого, с губчатыми стенками, белого или жёлтого цвета, размерами 12—22 × 2—4 см. На верхушке рецептакула находится колокольчатая
шляпка высотой 4—5 см, с ячеистой поверхностью, покрытая слизистой тёмно-оливковой глебой. Наверху
шляпки имеется плотный диск с отверстием. Зрелый гриб имеет сильный неприятный запах гниющих остатков или падали.
В литературе имеются сведения о том, что скорость роста весёлки обыкновенной одна из самых больших скоростей роста в природе и может достигать 5 мм в минуту. Этот показатель превышает скорость роста бамбука, который часто приводится как хрестоматийный пример абсолютного достижения скорости роста в мире растений[1][2].
Споровый порошок желтоватый,
споры 3,5—5 × 1,5—2
мкм, эллипсоидно-цилиндрические, гладкие.
Экология и распространение
Может быть
сапрофитом или образует
микоризу с
дубом,
буком, некоторыми кустарниками.
Споры распространяются мухами и другими насекомыми, привлекаемыми запахом гриба.
Встречается повсеместно, особенно часто в
широколиственных лесах, предпочитает богатые перегноем почвы. Распространена в
Европе, на
Кавказе, в
Сибири, на
Дальнем Востоке.
Плодовые тела появляются одиночно или группами.
Сезон с
мая по
октябрь.
Сходные виды
Весёлка Адриана: отличается розово-фиолетовым окрасом перидия (оболочки яйца), а также, в отличие от P. impudicus, при созревании имеет довольно приятный дрожжевой запах. Гриб съедобен как в стадии яйца, так и после его раскрытия.
Пищевые качества
Гриб съедобен как в дородовом возрасте (в виде яйца), так и только что проросшем виде, считается вкусным. Во Франции употребляется в сыром виде, как редис. После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, день) гриб не рекомендуется к употреблению, поскольку запускаются процессы гниения и естественного разложения.
Лечебные свойства
В народной медицине использовались водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных
плодовых тел весёлки. Настойку на водке применяли при «болях в животе», промывали ею раны, с помощью весёлки лечили подагру и почечные заболевания[3].
Под названием «земляное масло» применяется при подагре, ревматизме, некоторых заболеваниях желудка.
Легенды и поверья
Специфическая форма гриба и изменение запаха в процессе роста вызывали интерес у людей.
«Яйцо ведьм» считалось лучшим средством, чтобы вызывать чувство любви, а зрелый гриб считался ядовитым.
Меры охраны
Вид Фаллюс нескромный занесён в Красную книгу Свердловской области[4].
Википедия
