Голубика (Vaccinium uliginosum)


              

ГИФ:    Заметка     Поиск фото 34 фото    Показать слайдшоу  из 34 фото

ГКО:   (Только фото)   

Синонимы:

Голубика обыкновенная

   
Замечания:
Голуби́ка, Голубика обыкновенная (лат. Vaccínium uliginósum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Типовой вид этого рода. Является ближайшей родственницей брусники и черники.

Название
В научной и научно-популярной литературе в качестве русского варианта названия вида также встречаются: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая.
Русские общеупотребительные и местные названия растения (и ягод): водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобо́бель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика.

Распространение
Этот вид встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне и верхнем поясе гор, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии распространён от Исландии и Великобритании на западе до российского Дальнего Востока и Японии на востоке (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке — от Аляски до Ньюфаундленда (на юге — до Калифорнии).

Может расти как небольшими порослями вдоль ручьёв и рек, так и образует обширные голубиковые мари площадью в десятки кв. километров (например, в Забайкалье).
Ветвистый полукустарник или кустарник высотой до одного метра, обычно 30—50 см, иногда со стелющимся стеблем. В отличие от черники, стебель древеснеет почти доверху. По внешнему виду (особенно из-за схожести листьев) голубику можно спутать с черникой. От черники голубика отличается более светлыми стеблями и формой цветоложа на ягоде: у черники оно ровное, почти круглое, у голубики более изломанное; по вкусу ягоды черники и голубики также сильно отличаются. Сок голубики бледный, а сок черники фиолетово-красный и при сборе черники при попадании на кожу остаются фиолетово-синие, плохо смывающиеся пятна.

Корневая система мочковатая. Корневые волоски отсутствуют. Усвоение питательных веществ из почвы происходит с помощью микоризы. Листья длиной до 3 см обратнояйцевидные или продолговатые, плотные, тонкие. Осенью лист краснеет и опадает, ягода может не опадать и оставаться на голых ветках до заморозков.
Цветы мелкие, пятизубчатые, поникающие; венчик кувшинчатый белый или розоватый. Плоды — синие округлые, реже вытянутые, ягоды с сизым налётом, сочные съедобные, спелая мякоть фиолетовая, ягоды длиной до 1,2 см.
Вид очень морозостоек; куст может жить до ста лет.
Ягоды съедобны. Их собирают для употребления в сыром и переработанном виде. Свежий сок долго не хранится. Из них делают варенье, а также используют для приготовления вина. Обычно рекомендуют смешивать голубику с другими ягодами, имеющими более яркий вкус: черникой, брусникой, клюквой и пр.
Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца.
Листья пригодны для дубления кож.
Источник: Википедия

Страницы:     1  2     >> Next

История изменений страницы

Московская область, Дмитровский район, 2018.
Ягоды белого цвета бывают у голубики редко, но это тот же вид, что и с голубыми. Автор фото: Кудрявцева Татьяна

© Кудрявцева Татьяна

Московская область, Дмитровский район, 2012.
Ягоды белого цвета бывают у голубики редко, но это тот же вид, что и с голубыми. Автор фото: Кудрявцева Татьяна

© Кудрявцева Татьяна

Московская область, Дмитровский район, 2012.
Ягоды белого цвета бывают у голубики редко, но это тот же вид, что и с голубыми. Автор фото: Кудрявцева Татьяна

© Кудрявцева Татьяна

Московская область, Дмитровский район, 2016.
Ягоды белого цвета бывают у голубики редко, но это тот же вид, что и с голубыми. Автор фото: Кудрявцева Татьяна

© Кудрявцева Татьяна

Московская область, Дмитровский район, 2012.
Ягоды белого цвета бывают у голубики редко, но это тот же вид, что и с голубыми. Автор фото: Кудрявцева Татьяна

© Кудрявцева Татьяна

Московская область, Дмитровский район, 2016. Автор фото: Кудрявцева Татьяна

© Кудрявцева Татьяна

Московская область, Дмитровский район, 2016.
Ягоды белого цвета бывают у голубики редко, но это тот же вид, что и с голубыми. Автор фото: Кудрявцева Татьяна

© Кудрявцева Татьяна

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

Photo taken by Amadej Trnkoczy (www.flickr.com/photos/atrnkoczy/) Автор фото: Amadej Trnkoczy (Slovenija)

© Amadej Trnkoczy (Slovenija)

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Станислав Кривошеев

© Станислав Кривошеев

Автор - Татьяна Бульонкова (Новосибирск)
 Источник: flickr Автор фото: Татьяна Бульонкова

© Татьяна Бульонкова

Страницы:     1  2     >> Next


Copyright © mycoweb.ru 2011-2020