Морошка (Rubus chamaemorus)

              

ГИФ:    Заметка     Поиск фото 46 фото    Показать слайдшоу  из 46 фото

ГКО:   (Только фото)   

Замечания:
Моро́шка (лат. Rubus chamaemorus) — вид многолетних травянистых растений рода Рубус (Малина) семейства Розовые. Плоды съедобны, используются как в сыром виде, так и для переработки.
Научное видовое название происходит от др.-греч. χαμαί («на земле») и лат. morus («шелковица»). «Морошка» является одновременно названием растения и его плодов.
В древности называли «болотный янтарь», «очи болота», «болотный стражник». На севере укоренилось название «царская ягода»[1].
Народные названия: моховая смородина, глошина, северный апельсин, арктическая малина.
Травянистое или полукустарниковое растение высотой до 30 см, с ползучим корневищем.
Стебли тонкие, прямостоячие, с двумя — тремя листьями и одним верхушечным цветком с белыми лепестками.
Листья морщинистые округло-почковидные, пятилопастные, по краю неровно-городчатые.
Цветки однополые, одиночные, белые. Тычиночные и пестичные цветки находятся на разных растениях, мужские цветки несколько крупнее. Чашелистиков и лепестков по пять; тычинки и пестики многочисленные. Цветёт в июне — июле, а через 40—45 дней созревают ягоды.
Плод — сборная костянка диаметром 1,5 см, по форме напоминает плоды малины, но отличается особым запахом и вкусом. Незрелые ягоды — желто-красные, с некоторой «скрипучестью», плотные, а зрелые — оранжевого цвета, почти прозрачные, напоминают чистый яркий янтарь.
Собирают плоды в июле — августе, корни заготавливают глубокой осенью.
Морошка произрастает в северном полушарии от 78°N до примерно 55°N на болоте. В очень редких случаях встречается вплоть до 44°N, в основном в горных районах.
Встречается на торфяных болотах, в заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах в арктической и северной лесной полосе северного полушария, в средней полосе европейской части России, в Белоруссии[2], Сибири, на Дальнем Востоке. Иногда культивируется.
Ягодники морошки соседствуют с брусникой, водяникой, черникой, голубикой, рядом часто растёт багульник, много сфагнового мха. Такие места — излюбленные пастбища белых куропаток и токующих глухарей.
Источник: Википедия

Страницы:     1  2  3     >> Next

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Это дары продуктовых магазинов Соловецкого поселка. Особенно понравился мармелад со вкусом морошки Архангельского завода. Местное Сельпо (сельское потребительское общество) тоже делает мармелад на агаре (слева внизу в прозрачной коробке), но слишком нежный, ненасыщенный. А справа вверху - популярные «калитки» с ягодой (брусникой), которые тоже пекут в поселке. Это традиционное блюдо карельской кухни: открытый пирожок, типа ватрушки из ржаной (или с добавкой пшеничной) муки. По-русски их еще называют колядки, или преснушки. Автор фото: Юрий Семенов

© Юрий Семенов

Морошка - Rubus hamaemorus. Несколько спелых ягод попалось по дороге на Соловецкую дамбу. В сырые болота мы не залезали без сапог, и в далекие места не ходили. Снимки сделаны на берегу озера Песочного Автор фото: Юрий Семенов

© Юрий Семенов

Морошка - Rubus hamaemorus. Наверное, это самая популярная ягода Беломорья. Ее еще называют «малина приземистая». В этом году морошка запоздала, ягоды везде были еще незрелыми, красными. Правда, местные уже начали приносить по 3 кг за раз. Мне пришлось пробовать настойку из морошки. В продаже морошка в собственном соку очень дорогая. Автор фото: Юрий Семенов

© Юрий Семенов

 Автор фото: Kari Pihlaviita

© Kari Pihlaviita

 Автор фото: Kari Pihlaviita

© Kari Pihlaviita

Автор - Татьяна Бульонкова (Новосибирск)
 Источник: flickr Автор фото: Татьяна Бульонкова

© Татьяна Бульонкова

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

 Автор фото: Владимир Брюхов

© Владимир Брюхов

Страницы:     1  2  3     >> Next


Copyright © mycoweb.ru 2011-2018