Млечник Бертиллона
(Lactifluus bertillonii)

Млечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii). Автор фото: Кром Игорь

Млечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)

Гриб-двойник скрипицы (Lactarius vellereus), разновидностью которой он раньше считался, и с которой его часто путают. Макроскопически млечник Бертиллона отличается от скрипицы крайне едким вкусом млечного сока, в то время как у скрипицы он безвкусный или даже терпко-сладковатый. Млечный сок млечника Бертиллона при контакте со щёлочью окрашивается сперва в оранжевый, а затем в красный цвет. У скрипицы подобной реакции не происходит.

В отличие от скрипицы, которую некоторые грибники всё-таки употребляют в пищу, млечник Бертиллона совершенно несъедобен.

 

Категории замечаний: Фото 3  /     
Ирина Уханова
2018-12-21 18:13:52
Фото
Млечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii). Автор фото:
Ставропольский край, широколиственный лес
Ирина Уханова
2018-12-21 18:13:21
Фото
Млечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii). Автор фото:
Фото из архива журнала Грибник России
Кром Игорь
2016-01-26 11:14:57
Фото
Млечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii) Реакция <span class=wiki>млечного сока</span> на NaOH: пожелтение и последующее покраснение. Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром Игорь
Млечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii) Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром ИгорьМлечник Бертиллона (Lactifluus bertillonii)  Автор фото: Кром Игорь

Добавить информации в заметку