Гиднеллум пахучий (Hydnellum suaveolens)
Научное название - Hydnellum suaveolens (Scop.) P. Karst.
Описание
Плодовые тела - одиночные или в группе, иногда срастающиеся попарно или по три, обрастающие различные растительные остатки от хвоинок до крупных веточек и сосновых шишек.
Шляпка - обратноконусовидная, выпуклая, затем плоская, слегка вдавленная в центре, до 10-15 (18-24)[6] см в поперечнике; шишковато-бугорчатая, реже радиально-морщинистая, войлочная, с возрастом почти голая, беловатая или бледно-жёлтая, в молодости с голубоватым оттенком, по мере развития коричневеющая от центра к периферии, в зрелости неясно концентрически-зональная, с белой краевой зоной у растущих плодовых тел.
Ножка - центральная, цилиндрическая, обычно короткая, иногда едва заметная, довольно толстая, войлочная на поверхности, с возрастом почти голая, голубовато-синяя у молодых грибов и тёмно-синяя, почти чёрная у старых.
Гименофор - шиповидный. Шипики короткие, низбегающие на ножку, голубоватые или беловатые в молодом возрасте, затем буреющие, с беловатой вершиной, в старости - коричневые.
Ткань - однослойная, в свежем состоянии - пробково-волокнистая и гибкая, более мягкая по периферии плодового тела; в сухом - деревянистая и очень жёсткая; беловатая или желтоватая со светло-голубыми зональными полосами в шляпке и серовато-синяя, с более тёмными сине-голубыми зонами в ножке. Под воздействием КОН или NH4ОН окрашивается в сине-зеленый цвет. Вкус - мягкий, запах - выраженно анисовый (даже после 40 лет пребывания в гербарии)[4].
Обитание и распространение - на почве в хвойных, преимущественно еловых лесах, значительно реже в смешанных лесах, обычно с елью, иногда с сосной. Встречается в Европе (включая европейскую часть России), Северной и Центральной Америке, Азии (Сибирь, Дальний Восток, Япония).
Сходные виды
Вид хорошо распознаётся благодаря сочетанию беловатой (в молодости) шляпки и голубовато-синей ножки, голубым зонам мякоти на разрезе и, главное, сильному анисовому запаху. В какой-то степени схожими могут показаться только Hydnellum caeruleum и Hydnellum ferrugipes, имеющие голубоватую окраску мякоти, но оба этих вида легко отличаются ярко оранжевым основанием ножки и отсутствием характерного запаха.
1.Николаева Т. Л. Флора споровых растений СССР. Т.VI. Грибы (2). Ежовиковые грибы. М., Л.: Издательство Академии наук СССР, 1961, стр. 246
2.Baird, R.E. 1986. Study of the stipitate hydnums from the Southern Appalachian Mountains - Genera: Bankera, Hydnellum.: Bibliotheca Mycologica. 104:1-156
3.Maas Geesteranus, R.A. 1975. Die terrestrischen Stachelpilze Europas. Verhandelingen Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen Afdeling Natuurkunde. 65:1-127
4.Hydnaceous fungi in Central Europe
5.Описание Hydnellum suaveolens на сайте Champignons du Quebec
6.Личные наблюдения составителя.
Описание
Плодовые тела - одиночные или в группе, иногда срастающиеся попарно или по три, обрастающие различные растительные остатки от хвоинок до крупных веточек и сосновых шишек.
Шляпка - обратноконусовидная, выпуклая, затем плоская, слегка вдавленная в центре, до 10-15 (18-24)[6] см в поперечнике; шишковато-бугорчатая, реже радиально-морщинистая, войлочная, с возрастом почти голая, беловатая или бледно-жёлтая, в молодости с голубоватым оттенком, по мере развития коричневеющая от центра к периферии, в зрелости неясно концентрически-зональная, с белой краевой зоной у растущих плодовых тел.
Ножка - центральная, цилиндрическая, обычно короткая, иногда едва заметная, довольно толстая, войлочная на поверхности, с возрастом почти голая, голубовато-синяя у молодых грибов и тёмно-синяя, почти чёрная у старых.
Гименофор - шиповидный. Шипики короткие, низбегающие на ножку, голубоватые или беловатые в молодом возрасте, затем буреющие, с беловатой вершиной, в старости - коричневые.
Ткань - однослойная, в свежем состоянии - пробково-волокнистая и гибкая, более мягкая по периферии плодового тела; в сухом - деревянистая и очень жёсткая; беловатая или желтоватая со светло-голубыми зональными полосами в шляпке и серовато-синяя, с более тёмными сине-голубыми зонами в ножке. Под воздействием КОН или NH4ОН окрашивается в сине-зеленый цвет. Вкус - мягкий, запах - выраженно анисовый (даже после 40 лет пребывания в гербарии)[4].
Обитание и распространение - на почве в хвойных, преимущественно еловых лесах, значительно реже в смешанных лесах, обычно с елью, иногда с сосной. Встречается в Европе (включая европейскую часть России), Северной и Центральной Америке, Азии (Сибирь, Дальний Восток, Япония).
Сходные виды
Вид хорошо распознаётся благодаря сочетанию беловатой (в молодости) шляпки и голубовато-синей ножки, голубым зонам мякоти на разрезе и, главное, сильному анисовому запаху. В какой-то степени схожими могут показаться только Hydnellum caeruleum и Hydnellum ferrugipes, имеющие голубоватую окраску мякоти, но оба этих вида легко отличаются ярко оранжевым основанием ножки и отсутствием характерного запаха.
1.Николаева Т. Л. Флора споровых растений СССР. Т.VI. Грибы (2). Ежовиковые грибы. М., Л.: Издательство Академии наук СССР, 1961, стр. 246
2.Baird, R.E. 1986. Study of the stipitate hydnums from the Southern Appalachian Mountains - Genera: Bankera, Hydnellum.: Bibliotheca Mycologica. 104:1-156
3.Maas Geesteranus, R.A. 1975. Die terrestrischen Stachelpilze Europas. Verhandelingen Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen Afdeling Natuurkunde. 65:1-127
4.Hydnaceous fungi in Central Europe
5.Описание Hydnellum suaveolens на сайте Champignons du Quebec
6.Личные наблюдения составителя.
© И. Кром 2016 - составление.
Категории замечаний: Фото 1 /
